quarta-feira, 11 de julho de 2012

Blumenau/SC: Visitando a Fábrica da Eisenbahn


O post de hoje é para os cervejeiros de plantão e para os apreciadores de um bom chopp!
Quem vai a Blumenau, em Santa Catarina, não pode deixar de conhecer a fábrica da cerveja Eisenbahn, a cerveja brasileira mais premiada no mundo. 

A Eisenbahn é uma cervejaria artesanal que surgiu a partir da ideia de uma família que era apaixonada por cervejas especiais. Descontentes com os tipos de cervejas fabricados no Brasil, resolveram fundar a fábrica, localizada ao lado de uma antiga linha de trem em Blumenau, no Estado de Santa Catarina. 
Após alguns anos de pesquisas, conversas com mestres cervejeiros da Alemanha, Bélgica e EUA e inúmeras visitas às cervejarias desses países, e com a vinda de um mestre cervejeiro alemão com 30 anos de experiência, o sonho da família tornou-se realidade. Por curiosidade, Eisenbahn em alemão significa ferrovia.



Na frente da fábrica da Eisenbahn há um bar muito bonito, aconchegante e que conta com um cardápio diferenciado de cervejas e chopp, além de petiscos e pratos da gastronomia alemã. 





No bar você pode pedir "provinhas" de chopp. Por um pequeno valor (em 2011 custava R$5,00), o garçom traz uma pequena amostra de quatro tipos de chopp. E dependendo do que você escolher na refeição, o garçom ainda sugere o chopp ou cerveja que mais combina com o prato escolhido. 



Dentro do bar há uma parede de vidro que separa este ambiente da fábrica. É possível ver a fábrica, o maquinário e todo o processo de fabricação da cerveja. 






A visitação ocorre de hora em hora. Os visitantes recebem toucas na entrada e se inicia a visita guiada. São mostrados todos os grãos utilizados em cada tipo de cerveja, apresentam aos visitantes todo o processo de fabricação e os variados tipos de cervejas e suas combinações. No final da visita, cada visitante ganha um copo de 500ml de chopp tirado da própria fonte e geladinho. 



  
  
  


A sugestão é irem ao local para almoçar no bar e depois fazer a visita na fábrica. É bem interessante! 

* Cervejaria Eisenbahn
Endereço: Rua Bahia, 5181, Blumenau - SC. 

terça-feira, 3 de julho de 2012

Foz do Iguaçu: Conheça o Parque das Aves


O Parque das Aves é um parque particular que foi criado em 1994 e que conta atualmente com 17 hectares de mata nativa, situado próximo às Cataratas do Iguaçu, em Foz do Iguaçu, no Estado do Paraná. Possui cerca de 1.000 aves de 150 espécies brasileiras, além de outros exemplares exóticos, constituindo-se assim como o maior parque de aves da América Latina.

  

No parque, além de caminhar pelas trilhas, é possível entrar em enormes viveiros e ver de perto as mais variadas espécies de aves, muitas delas ameaçadas de extinção.

Os visitantes são recepcionados por araras-azuis, papagaios e tucanos que brincam soltos e chegam a pousar próximo das pessoas, possibilitando várias fotografias. 


  



Em cada viveiro há placas com o nome científico e regiões do planeta onde são encontradas as espécies. Todos os animais expostos são oriundos de zoológicos, criadores autorizados pelo IBAMA/ICMBio ou centros de reabilitação. A visitação, contudo, não é a única preocupação dos proprietários. Eles desenvolvem uma série de pesquisas que procuram intensificar a reprodução em cativeiro.

  


Entre as atrações, também há um borboletário, saguis, viveiro de beija-flores e setor de répteis, onde cobras e jacarés ficam a poucos metros dos olhares dos visitantes.


  



O parque dispõe de completa infra-estrutura, que garante segurança e conforto, como: estacionamento, lanchonete e loja de souvenirs. Recepcionistas bilíngues estão sempre à disposição para informar e entreter a todos.



A visita dura, em média, de 1 a 2 horas. Recomendo levar protetor solar e repelente.

* Parque das Aves
- Localização: Avenida das Cataratas, Km 17,1 – Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil.
- Horário de funcionamento: Todos os dias da semana, inclusive domingos e feriados, das 8h30 às 17h30. Durante o verão, fecha às 18h.
- Ingresso:  Estrangeiros: R$ 25 por pessoa. Brasileiros: R$ 20 por pessoa.